La Soif du Carrier revient !

Bonne nouvelle : « La soif du Carrier » sera présente sur le stand de l’association Carrières Patrimoine pour la Fête de la Pierre de Saint Maximin les 19 et 20 mai prochains.

« La Soif du Carrier » est une bière artisanale sans colorants ni conservateurs, composée d’ingrédients 100% naturels ! Venez découvrir ou redécouvrir cette bière originale dont une version vieillie en carrière souterraine sera bientôt disponible à la dégustation.

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La Soif du Carrier : première dégustation publique

« La Soif du Carrier„ participait à la Fête de la Pierre de Saint Maximin les 18 & 19 juin 2016. Les anciens carriers nous ont légué un patrimoine exceptionnel, fruit d’un labeur aussi méticuleux qu’acharné. “La Soif du Carrier„ est un hommage à ces forçats de la pierre et à leurs conditions de travail.

Pour cette première apparition en publique, « La Soif du Carrier„ a su séduire celles et ceux qui l’ont goûtée !

Sans colorants ni conservateurs, à partir d’ingrédients 100% naturels, « La Soif du Carrier„ offre une robe du plus beau roux.

 

Cette bière est inspirée d’une recette manuscrite consignée  dans le journal d’exploitation d’une ancienne carrière souterraine de pierre à bâtir au cours des années 1920.

Cette recette a pu renaître grâce à la rencontre entre  passionnés du brassage artisanal et passionnés de la pierre.